Situé à peu près 1 km du centre de Pokolbin, Mercure Resort Hunter Valley Gardens de 4 étoiles fournit une piscine avec un sauna. Situé à 12 minutes de marche des Jardins de la vallée Hunter à Pokolbin, l'hôtel propose un restaurant et un stockage des bagages.
La station touristique se trouve dans une zone de conservation de Pokolbin. L'Exploitation viticole Moorebank Private Vineyard est à 3 km de l'hôtel et, et l'aéroport de Williamtown est à 75 km. La gare Broke Road at McDonalds Road est située à courte distance à pied de ce étoiles.
Les 72 chambres de Mercure Resort Hunter Valley Gardens comprennent un patio et un balcon. Certaines chambres présentent une décoration spacieuse meublée d'un canapé. Les clients apprécieront les conforts tels que de la climatisation, et se détendront avec une TV. Dotées d'une douche à l'italienne et d'une toilette séparée, les salles de bains sont également équipées d'un sèche-cheveux et d'un bonnet de douche. Quelques-unes de ces chambres spacieuses ont une vue sur la cour.
Mercure Resort Hunter Valley Gardens de Pokolbin propose le petit-déjeuner au restaurant. Pour faire votre séjour spécial, le bar lounge offre également des billards et une télé. Elements Bar and Dining sert une bonne gamme de plats de cuisine française et se trouve à moins de 250 mètres de l'hôtel.
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